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功能熱風電焗爐
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產品編號
所屬分類
焗爐系列
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產品描述
特點及優勢
高效的加熱功能：熱風回圈和上下獨自加熱方式，熱效率高，加熱均勻，達到期望的烤制和快速解凍等加熱功能。
使用方便：獨特的操作界面，使控制面板、通風隔熱門及門把手有機結合，從而方便操作和保養。
堅固耐用：結合合理，鋼性強；獨有的門鎖結構，密封性強，烹飪效果更加完美。
功能強大：同時具有熱風烤、面火焗、獨立計時器、自動保溫、快速解凍等功能，完全滿足餐廳的各種烹飪需求。
| 序號 | 食物 | 臨界溫度℃ | 臨界溫度℉ | 臨界溫度OF |
| 1 | 海綿蛋糕 | 165 | 330 | 10~12 |
| 2 | 小蛋糕 | 165 | 330 | 8~12 |
| 3 | 奶油蛋糕 | 160 | 320 | 35 |
| 4 | 水果面包 | 150 | 300 | 40~50 |
| 5 | 蛋白杏仁餅 | 160 | 320 | 15~20 |
| 6 | 餅干 | 140 | 285 | 12~20 |
| 7 | 脆餅 | 130 | 265 | 15~20 |
| 8 | 烤餅 | 200 | 390 | 10~12 |
| 9 | 蛋糕 | 165 | 330 | 35~50 |
| 10 | 面包 | 175 | 350 | 25~35 |
| 11 | 普通量水果蛋糕 | 165 | 330 | 60~90 |
| 12 | 多量水果蛋糕 | 130 | 265 | 120~180 |
| 13 | 姜餅 | 140 | 285 | 35~50 |
| 14 | 烘烤蛋奶糕 | 130 | 365 | 50 |
| 15 | 白牛奶酥 | 165 | 330 | 25 |
| 16 | 大米布丁 | 130 | 265 | 120~180 |
| 17 | 粉撲、泡芙 | 220 | 430 | 8~12 |
| 18 | 松餅 | 175 | 350 | 8~12 |
| 19 | 玉米片 | 205 | 400 | 8~12 |
| 20 | 果醬 | 185 | 365 | 12~20 |
| 21 | 水果 | 185 | 365 | 35 |
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智能控制熱風電焗爐
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